Kuliah Tamu Prodi S1 Gizi diselenggarakan di Aula Fakultas MIPA UM dan bekerja sama dengan Prodi S1 Biologi UM. Pembicara merupakan Guru Besar dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Ikeu Tanziha, MS. Beliau merupakan pakar Gizi dan expert di bidang “Stunting”. Acara pertama dibuka oleh sambutan dari Dekan FMIPA Prof. Dr. Hadi Suwono, M.Si yang sangat sedih dan simpati terhadap permasalahan stunting pada masyarakat.
Stunting merupakan gangguan tumbuh kembang anak yang disebabkan masalah gizi kronis sejak anak-anak masih berada dalam kandungan. Biasanya, gejala stunting baru terlihat saat anak berusia 2-3 tahun. Parameter stunting diukur berdasarkan pertumbuhan anak berdasarkan tinggi badan. Dalam Kuliah ini faktor penyebab stunting juga berasal dari kondisi sanitasi yang buruk dan kekurangan asupan nutrisi. Sehingga, Kondisi kognitif anak menjadi lemah dan psikomotoriknya terhambat, menjadikan anak sulit mencerna pelajaran dan susah mengembangkannya.
Salah satu upaya mengatasi permasalahan ini juga dijabarkan oleh beliau dengan menjaga asupan nutrisi gizi ibu hamil dan mendapatkan kondisi tempat tinggal yang layak, cukup dan bersih.