{"id":6009,"date":"2018-10-11T03:00:05","date_gmt":"2018-10-11T09:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/?p=6009"},"modified":"2020-08-24T10:27:19","modified_gmt":"2020-08-24T03:27:19","slug":"produk-kopi-jambe-dan-kopi-aking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/?p=6009","title":{"rendered":"[PRODUK] KOPI JAMBE DAN KOPI AKING"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kopi jambe merupakan produk olahan kopi yang dikombinasikan dengan jambe untuk menghasilkan minuman alternatif dengan kandungan proantosianidin dan arecolina serta banyak manfaat yang lebih baik bila dibandingkan dengan kopi biasa pada umumnya.Kandunganproantosianidin mempunyai efek antibakteri, antivirus, antikarsinogenik, anti-inflamasi, anti-alergi, dan vasodilatasi, sedangkan arecolina bermanfaat mengobati cacingan terutama cacing pita.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi-2.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6010 size-medium\" src=\"https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi-2-290x300.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi-2-290x300.jpg 290w, https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi-2.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 290px) 100vw, 290px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kopi aking merupakan kopi dengan campuran nasi aking, jahe dan jagung. Aking mengandung <em>resistant starch <\/em>yang berfungsi menurunkan jumlah bakteri pathogen dalam usus dan menstimulasi sistem imun. Jahe\u00a0 mengandung senyawa fenol yang berfungsi sebagai antioksidan dan antikanker, serta memiliki berbagai manfaat sebagai obat sakit kepala, masuk angin, gangguan saluran pernapasan dan rematik. Jagung mengandung karbohidrat dan senyawa kimia yang bermanfaat bagi kesehatan seperti protein, lemak, fosfor, dan vitamin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi.jpg\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6011 size-medium\" src=\"https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi-300x209.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"209\" srcset=\"https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi-300x209.jpg 300w, https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi-768x534.jpg 768w, https:\/\/biologi.um.ac.id\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Kopi.jpg 776w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kopi jambe dan aking merupakan produk dari \u00a0mahasiswa Biologi angkatan 2015 yaitu Lely, Afiyatus, Gesty dan Zefry. Produk ini diproduksi di Laboratorium Kewirausahaan Gedung O9 FMIPA. Kopi ini diproduksi sejak bulan Agustus 2018 hingga sekarang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Kopi jambe merupakan produk olahan kopi yang dikombinasikan dengan jambe untuk menghasilkan minuman alternatif dengan kandungan proantosianidin dan arecolina serta banyak manfaat yang lebih baik bila dibandingkan dengan kopi biasa pada umumnya.Kandunganproantosianidin mempunyai efek antibakteri, antivirus, antikarsinogenik, anti-inflamasi, anti-alergi, dan vasodilatasi, sedangkan arecolina bermanfaat mengobati cacingan terutama cacing pita. Kopi aking merupakan kopi dengan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":6054,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[116],"tags":[],"class_list":["post-6009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kegiatan-mahasiswa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6009"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6055,"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6009\/revisions\/6055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biologi.um.ac.id\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}