Saturday , 18 November 2017
Laboratorium Bidang Mikrobiologi
Laboratorium Bidang Mikrobiologi

Laboratorium Bidang Mikrobiologi

lab mikro

Kepala Sub Laboratorium: Sitoresmi Prabaningtyas, S.Si, M.Si

Layanan Laboratorium dan topik kegiatan penelitian yang dapat disajikan:

  • Pengamatan sel dan koloni bakteri, dan jamur.
  • Teknik sterilisasi dan pembuatan medium
  • Pembuatan preparat bakteri dengan metode pewarnaan Gram, spora, kapsula, dan pengamatan gerak bakteri.
  • Pembuatan preparat jamur dengan metode “slide culture”
  • Teknik fermentasi nata de coco, yoghurt dan soyghurt
  • Uji kualitas mikrobiologi bahan makanan berdasarkan angka lempeng total koloni bakteri, dan angka kapang.
  • Uji kualitas mikrobiologi air berdasarkan nilai MPN coliform, coliform fekal, dan total  E. coli